Privacy Policy Resermate OS

Versione 2026-10-14.1 · 14 ottobre 2026

Valerio Ambrosio, ditta individuale — Resermate OS

1. Chi siamo e come contattarci

Resermate OS è la piattaforma fornita dalla ditta individuale di Valerio Ambrosio. Per richieste relative alla privacy della piattaforma puoi scrivere a info@resermate.it. Questa pagina descrive i trattamenti svolti direttamente da Resermate e il suo ruolo nei servizi utilizzati dai ristoranti.

2. Resermate e il ristorante hanno ruoli distinti

Per account professionali, gestione del rapporto commerciale, fatturazione, assistenza e sicurezza della propria piattaforma, Resermate agisce come titolare del trattamento. Per i dati degli ospiti gestiti attraverso prenotazioni, Wi-Fi, programmi fedeltà, CRM e comunicazioni del locale, il titolare è il ristorante presso cui utilizzi il servizio. Resermate opera per conto del ristorante e secondo le sue istruzioni, quale responsabile del trattamento. La disponibilità del software non trasferisce a Resermate la titolarità delle liste clienti dei ristoranti.

3. Informativa del ristorante

Il ristorante deve rendere disponibili la propria identità, i contatti privacy e le informazioni sui trattamenti che determina. Può pubblicare l’informativa sul proprio sito e collegarla ai moduli che utilizza. Quando disponibile, nei moduli Resermate trovi anche il collegamento all’informativa del locale. Questa pagina spiega il funzionamento e il ruolo della piattaforma; non sostituisce le informazioni dovute dal ristorante per i suoi trattamenti. Per richieste sui dati di una prenotazione, sul Wi-Fi o sul programma fedeltà, contatta il locale; puoi scrivere anche a info@resermate.it indicando il ristorante, per ricevere assistenza nell’individuare il destinatario corretto.

4. Dati degli utenti professionali

Resermate tratta i dati forniti per creare e gestire l’account professionale, come nome, email, recapiti e informazioni sull’attività; dati relativi al rapporto commerciale, ai servizi richiesti e alla fatturazione; richieste di assistenza; dati tecnici di accesso e operazioni amministrative necessari al funzionamento e alla sicurezza. Non fornire password, numeri completi di carta o codici di sicurezza nelle richieste di assistenza.

5. Finalità e basi giuridiche dei trattamenti diretti Resermate

I dati necessari ad account, servizio, assistenza e rapporto commerciale sono trattati per eseguire il contratto o misure precontrattuali richieste dall’utente, ai sensi dell’art. 6, paragrafo 1, lettera b), GDPR. I dati necessari agli obblighi contabili, fiscali e ad altri obblighi applicabili sono trattati ai sensi della lettera c). Le attività di sicurezza, prevenzione degli abusi e tutela dei diritti sono svolte nei limiti del legittimo interesse ai sensi della lettera f), tenendo conto dei diritti degli interessati. Le comunicazioni promozionali basate sul consenso richiedono una scelta facoltativa e distinta, revocabile in qualsiasi momento.

6. Prenotazioni e dati degli ospiti

Per il servizio richiesto dal cliente, il ristorante può raccogliere nome, recapiti, data e orario, numero di persone, richieste organizzative e informazioni relative a conferma, modifica, cancellazione e presenza. Resermate mette a disposizione gli strumenti di gestione e tratta questi dati per conto del locale. L’uso del modulo di prenotazione non comporta automaticamente l’adesione a newsletter o campagne pubblicitarie. Nelle note inserisci soltanto informazioni necessarie alla prenotazione; per esigenze che coinvolgono dati sanitari, contatta direttamente il locale e verifica le informazioni specifiche sul relativo trattamento.

7. Deposito e carta a garanzia

Quando il ristorante richiede un deposito o una carta a garanzia, le condizioni economiche applicabili vengono mostrate prima della conferma. L’accettazione delle condizioni e l’autorizzazione a eventuali addebiti successivi sono distinte dalla presa visione dell’informativa e dal consenso marketing. I pagamenti degli ospiti sono gestiti nel contesto dell’account Stripe del ristorante. I numeri completi di carta e i codici CVC sono raccolti dalle interfacce del prestatore di pagamento; il database applicativo conserva identificativi tecnici, stati e informazioni necessarie a gestire il flusso. I pagamenti dei servizi Resermate da parte dei ristoratori sono un rapporto separato. Per cancellazioni, penali, depositi e rimborsi degli ospiti il referente è il ristorante.

8. Wi-Fi del locale

Il portale può raccogliere i dati indicati nel modulo e le informazioni tecniche necessarie a gestire accesso, sessione e sicurezza della rete. Il ristorante determina i dati e le finalità del servizio; Resermate fornisce gli strumenti tecnici secondo le istruzioni ricevute. Il consenso a ricevere offerte è facoltativo e non è una condizione per accedere al Wi-Fi. I dati tecnici effettivamente trattati dipendono anche dalla rete e dal fornitore utilizzati dal locale.

9. Fedeltà, CRM e feedback

I ristoranti possono usare Resermate per gestire adesioni ai programmi fedeltà, benefici, storico delle interazioni e feedback. La presenza di un contatto nel CRM, la prenotazione o l’adesione al programma non costituiscono da sole un’autorizzazione al marketing. Un feedback inviato tramite il modulo viene condiviso con il ristorante. Quando apri servizi esterni, come Google, si applicano anche le informative di tali servizi. I dati degli ospiti di un locale non vengono automaticamente messi a disposizione degli altri ristoranti presenti sulla piattaforma.

10. Marketing e preferenze

Le scelte promozionali sono separate dal servizio richiesto e non sono preselezionate. Il ristorante deve informare su finalità e canali utilizzati e disporre dei presupposti necessari prima di inviare comunicazioni. Puoi revocare il consenso o opporti al marketing tramite gli strumenti presenti nelle comunicazioni o rivolgendoti al titolare interessato. La revoca non modifica la liceità dei trattamenti precedenti e non impedisce le comunicazioni strettamente necessarie a un servizio già richiesto. Eventuali attività di profilazione richiedono informazioni e presupposti specifici; l’utilizzo di Resermate non rappresenta un consenso generale alla profilazione.

11. Destinatari e fornitori

I dati possono essere accessibili a persone autorizzate e ai fornitori necessari a infrastruttura, sicurezza, assistenza, pagamenti e servizi configurati. La piattaforma utilizza Lovable Cloud per l’infrastruttura e integra Stripe per i flussi di pagamento. Nei servizi attivati dai ristoranti possono essere utilizzati strumenti CRM e di comunicazione, tra cui GoHighLevel, fornitori Wi-Fi, Meta e Google, secondo le configurazioni e le finalità del locale. I rispettivi ruoli dipendono dal trattamento e dai rapporti applicabili. Per informazioni sui destinatari di un trattamento Resermate scrivi a info@resermate.it; per quelli determinati dal locale rivolgiti al ristorante. I dati possono inoltre essere comunicati ad autorità e soggetti legittimati quando richiesto dalla legge.

12. Trattamenti e trasferimenti internazionali

I servizi di infrastruttura e i fornitori integrati possono comportare trattamenti in diversi Paesi. Non viene affermato che tutti i dati siano conservati esclusivamente nell’Unione europea. Le informazioni sulle destinazioni e sulle garanzie applicabili ai trattamenti diretti Resermate possono essere richieste a info@resermate.it; per i trattamenti decisi dal ristorante, il locale deve fornire le informazioni sui propri fornitori e trasferimenti. I trasferimenti verso Paesi terzi sono soggetti alle condizioni previste dal capo V del GDPR.

13. Conservazione

Per i trattamenti diretti Resermate, la conservazione è collegata alla durata del rapporto e alla necessità di fornire il servizio o completare la richiesta di assistenza. I dati necessari agli obblighi applicabili e alla tutela dei diritti possono essere conservati oltre la chiusura del rapporto per i tempi giustificati da tali obblighi ed esigenze. I dati trattati per conto del ristorante seguono le istruzioni e i criteri stabiliti dal titolare, tenendo conto di prenotazioni, pagamenti, contestazioni e obblighi applicabili. Per conoscere il criterio riferito a uno specifico dato, contatta il titolare interessato. Questa pagina non attribuisce durate arbitrarie ai dati degli ospiti o ai fornitori dei locali.

14. Cookie e strumenti di tracciamento

Questa pagina informativa viene servita senza script di tracciamento. Altre superfici della piattaforma e i siti dei ristoranti possono utilizzare strumenti tecnici, analytics o integrazioni configurate. Le informazioni e le eventuali scelte richieste per cookie e tracciamenti dipendono dal dominio e dal servizio utilizzato. La sola presa visione di questa informativa non costituisce consenso a cookie pubblicitari o ad altri tracciamenti non necessari. Per chiarimenti sui trattamenti del dominio Resermate scrivi a info@resermate.it; per il sito o gli strumenti configurati dal locale contatta il ristorante.

15. I tuoi diritti

Nei casi e nei limiti previsti dal GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opporti al trattamento. Quando il trattamento è basato sul consenso, puoi revocarlo. Per i trattamenti di cui Resermate è titolare, invia la richiesta a info@resermate.it. Per i dati gestiti per conto del locale, rivolgiti al ristorante; Resermate presta assistenza secondo il proprio ruolo e le istruzioni ricevute. Può essere necessario verificare l’identità per evitare di comunicare dati a persone non autorizzate. Hai diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’autorità competente.

16. Dati necessari e facoltativi

I dati indispensabili al servizio sono indicati nel relativo modulo; la mancata comunicazione può impedire di completare la richiesta. I consensi promozionali rimangono facoltativi. La presa visione dell’informativa non va confusa con un consenso generale a utilizzare i dati per qualsiasi finalità.

17. Aggiornamenti e contatti

Questa pagina può essere aggiornata quando cambiano servizi e trattamenti descritti. La versione è indicata all’inizio del documento. Per informazioni sulla piattaforma e richieste relative ai trattamenti Resermate: info@resermate.it. Per il servizio ricevuto presso un ristorante e le sue condizioni privacy: contatta il locale interessato.

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